蕎麥協會2017年8月3日成立，赤峰蕎麥已經成為農產品地理標志產品，赤峰蕎麥在全球享有盛名，業內有這樣一句話：“世界蕎麥看中國，中國蕎麥看內蒙，內蒙蕎麥看赤峰”！小作物逐漸孕育出大農業、大健康、大產業！歷史悠久的紅山文化，孕育出了獨特的蕎麥文化。蕎麥及蕎麥相關產品的市場需求正在逐年擴大，蕎麥產品的養生功效也逐漸被人們所認可，為了更好地對接政府職能單位、幫助企業解決問題、融合產業鏈資源、普及蕎麥文化。 協會名稱：赤峰蕎麥文化協會 協會宗旨 以發展蕎麥產業傳播蕎麥文化為宗旨，打造世界蕎麥之城—赤峰，引領蕎麥產業與文化走向世界。讓蕎麥產業插上文化的翅膀，以文化為左翼創新為右翼，塑造產業文化體系，制定行業標準，促進產業創新。著力建設跨越政、文、商、農的交流平臺。